De acuerdo al sector vitivinícola, este mercado cerrará el año a nivel nacional, con una expansión notable tanto en producción como en consumo.

En México, ya rebasa los 300 productores distribuidos en más de 15 estados, un incremento que ha fortalecido no solo la oferta, sino también la presencia del vino mexicano en el mercado interno, donde seis de cada diez botellas consumidas son de origen nacional.

Aunque las exportaciones avanzan hacia destinos como Estados Unidos, Canadá, Suiza y Bélgica, la mayor parte de la producción continúa colocándose dentro del país, donde la demanda se ha triplicado en los últimos 20 años.

Marcel Van Eyck, vicepresidente nacional de Canirac y responsable del enlace con la industria vitivinícola, señaló que el año ha sido complejo para el sector gastronómi

See Full Page