Por Jesús García Escrito en NACIONAL el 22/11/2025 · 15:14 hs Última actualización: 22/11/2025 · 15:15 hs

En México existen decenas de marcas de cerveza , pero solo una logra convertirse en tradición cada fin de año: Noche Buena , la cerveza estacional que desde hace más de un siglo aparece exclusivamente en la temporada otoño–invierno . Su sabor robusto, su historia y su carácter limitado la han vuelto una bebida prácticamente legendaria.

Un origen familiar que se convirtió en tradición nacional

La historia de Noche Buena inició en 1924, en Orizaba, Veracruz, cuando el maestro cervecero alemán Otto Neumaier creó una receta especial solo para consumo privado dentro de la Cervecería de Orizaba. Aquella bebida nunca estuvo pensada para venderse: era una “reserv

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