El danés Peter Sisseck llegó a España el 29 de junio de 1990 procedente de Burdeos para hacerse cargo de la bodega ribereña Hacienda Monasterio, aunque en ese momento no conocía muy bien la Ribera del Duero. Iba camino de California, pero ya se quedó en la Ribera del Duero. Reconoce que “por aquel entonces era solo un trabajo, ahora es mucho más”. Poco a poco, dice, “fui profundizando en la región”. Ya han transcurrido 35 intensos años desde que llegó.
Su distribuidor en España, Vila Viniteca, asegura que “los vinos de Peter Sisseck continúan, implacablemente, haciéndose un lugar en las mejores cartas de vinos del mundo”. Y añade que “en los últimos 25 años poquísimos elaboradores han hecho tanto por el vino español como este danés”.
A la vez, se apunta que “su conocimiento y su inquietu

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