El aceite de oliva extra virgen El Olivar fue reconocido entre los tres mejores del mundo en el concurso internacional Olio Nuovo Days – Southern Hemisphere 2025, con sede en París (Francia).

El jurado, conformado por chefs, sommeliers y catadores internacionales, destacó su aroma herbáceo, equilibrio entre amargor y picor, frescura y pureza, cualidades que reflejan la riqueza del olivo tacneño.

El aceite es proveniente del distrito La Yarada Los Palos (Tacna), se produce bajo un modelo de agricultura responsable y cosecha manual temprana, con molienda en menos de 24 horas para asegurar su máxima frescura. Estas condiciones, junto con el clima desértico y el clima soleado de la zona, favorecen la concentración de antioxidantes naturales y la intensidad aromática que caracterizan al produ

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