Granada vivió anoche una ligera lluvia de reconocimientos por parte de la Guía Michelin. El restaurante Faralá , en la Cuesta de Gomérez, ganó su primera Estrella , lo que lo convierte en el primero de la capital que se hace con esta distinción y el único de toda la provincia en ostentarla. Este piropo a la cocina granadina , no obstante, no llegaba solo para Faralá , la ciudad recibió anoche un nuevo Bib-Gourmand , en este caso para el restaurante Albidaya , la segunda de la provincia y la única en la ciudad .

Menú de mercado y temporada

La Guía francesa reconoce a este restaurante de "sencillo local" por trabajar una carta que fusiona "sabores andaluces con los propios de la gastronomía árabe ". En cuanto a la propuesta del Albidaya , insisten, "gira en

See Full Page