En el barrio Jesús, se esconde uno de los restaurantes más singulares —y premiados— de Zaragoza. Gente Rara, capitaneado por el chef Cristian Palacio Reula y la jefa de sala Sofía Sanz , se ha convertido en un refugio culinario donde la creatividad se vive sin filtros y donde cada plato busca contar una historia. No es casualidad que el proyecto haya recibido una estrella Michelin , un solete Repsol y que acumule 4,6 estrellas en Google con casi 900 reseñas . Tampoco que los clientes hablen de “experiencia increíble”, “platos innovadores” y un ambiente “cuidado hasta el detalle”.

“La vida es demasiado corta para ser normal”

Ese es el lema que guía esta propuesta gastronómica tan personal. Desde el primer vistazo a su discurso, queda claro que aquí no se viene solo a comer,

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