Llega el calor y la hora de la cena se vuelve un desafío . Comer demasiado puede asegurar una noche de insomnio y malestar digestivo , pero cenar solo «una fruta» puede despertarnos con hambre a la madrugada. El secreto para un sueño reparador no está en saltearse comidas , sino en elegir estratégicamente los ingredientes que activan las hormonas del descanso .

Los expertos coinciden en que una alimentación balanceada debe mantenerse las 24 horas , pero la cena tiene un rol protagónico : es el momento de bajar las revoluciones . Para armar un plato equilibrado , nutritivo y liviano , es recomendable incluir porciones moderadas de los siguientes grupos , evitando los excesos que «sobrecalientan» la digestión .

Cenas de verano: los aliados de

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