En reconocimiento de la necesidad de fortalecer el sector agrícola, aumentar la producción local y garantizar la seguridad alimentaria, nació la Fundación Monte Azul, una organización sin fines de lucro que en los últimos años se ha dedicado a potenciar este sector desde la capacitación agrícola y empresarial.

“La fundación surge en el 2018, después del huracán Irma y María, cuando quedó claro que muchas comunidades rurales necesitaban apoyo, capacitación y herramientas para reconstruir su sistema alimentario y agrícola. Desde entonces, hemos estado trabajando en el sector agrícola, acompañando a los agricultores y agricultoras, desarrollando un modelo integral de educación, valor añadido, agricultura demostrativa, apoyo técnico y acompañamiento comunitario, entre otras cosas”, explicó Ra

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