«Si tenemos que vender más barato que esto, ¿para qué estamos sembrando?» El debate lo abrió en la Lonja de Salamanca Raúl del Brío, agricultor y vicepresidente de ASAJA Salamanca, después de la petición de descenso del precio del cereal debido a la oferta actual y en un momento también de anuncio de cosechas «históricas». Desde el sector comprador se apuntó, y sonó casi como a consuelo para el agricultor, a que también había aumentado el consumo. Al final, la jornada de la última mesa de precios de esta lonja se cerró con el descenso del trigo en un euro la tonelada.

El bajo precio del cereal lleva, en época de siembra, a que los agricultores salmantinos se muestren dispuestos a decantarse por dejar más superficie de barbecho, cultivar leguminosas y girasol, con menor coste que la cebada

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