El ex director del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Sergio Delapierre , analizó para Canal E el momento crítico que atraviesa el sector yerbatero y detalló los motivos por los cuales la tradicional zafriña de verano podría verse drásticamente afectada.

Sergio Delapierre anticipó que, “probablemente haya gente que no quiera iniciar la zafriña ”, debido a que “los precios se mantienen deprimidos por debajo de los costos de elaboración y eso hace que la gente no pueda trabajar”. Según explicó, muchos yerbateros “ no tienen dinero ni siquiera para pagar a los cosecheros”, lo que vuelve inviable cualquier intento de levantar la cosecha.

El factor económico y su impacto en la cosecha

Asimismo, aclaró que la situación no será uniforme: “Muchos productores no van a cosecha

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