En medio de una “super campaña” de trigo, que podría alcanzar un volumen récord de 25,5 millones de toneladas, los problemas comienzan a aflorar en el mercado del cereal, de la mano de una marcada caída en los precios que se le están pagando a los productores.

El derrumbe de los últimos días fue contundente. Por ejemplo, en la pizarra de hoy en Rosario, el trigo cerró en $232.600 la tonelada, que a un tipo de cambio de $1.444 por dólar, lo que equivale a US$ 161 la tonelada , mientras que la semana pasada la cotización se movió en torno a los US$ 175 y US$ 180 la tonelada .

Así, “si tomamos el tipo de cambio oficial, hoy el precio del trigo está al nivel de diciembre del 2019 ”, indicó el analista de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), Matías Contardi .

“De hecho, Argent

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