Moonlight Experimental Bar ha vuelto a poner a Zaragoza en el mapa de la coctelería de autor. El local de la calle Santiago, dirigido por Borja Insa y Rocío Muñoz , ha recibido el Premio al Mejor Menú de Cócteles de España 2025 en la XIII edición de los Premios Internacionales Fibar, celebrada el pasado lunes 24 de noviembre en el Teatro Carrión de Valladolid.

El reconocimiento, considerado el más importante del sector en España, refuerza la presencia de la capital aragonesa entre las grandes ciudades de referencia en mixología. "Que tus propios compañeros sean quienes hayan decidido que los mejores cócteles de España están en tu casa es increíble. Es un sueño ", ha expresado Borja Insa tras recoger el galardón.

UN PREMIO DECIDIDO POR LA INDUSTRIA

FIBAR, UNA CITA CLAVE PARA E

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