El ojo de bife con ñoquis es un golazo de media cancha. Tal vez el plato más rico -eso va en gustos, claro- de un lugar que sirve platos muy ricos. Se trata de ‘Carmen’, el restaurante y pastificio liderado por el chef Nacho Feibelmann.

Recientemente, el dueño de casa invitó a un grupo de periodistas para probar la flamante carta. Con su habitual sonrisa y buena onda, Nacho fue mostrando lo nuevo y bueno que tiene para ofrecer a los comensales, además de sus clásicos como el ojo de bife con ñoquis. De paso, el anfitrión charló sobre su paso por ‘Masterchef’ -participó en 2023-, también recordó su trabajo “más serio” como gerente de contenidos de Warner Bros Discovery y evocó la decisión de asociarse con cuatro amigos y convertirse en el ‘alma mater’ de ‘Carmen’ -llamado así en honor a su

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