Destacan avance de México hacia el huevo libre de jaula

Forbes México. Destacan avance de México hacia el huevo libre de jaula

México, sexto mayor productor mundial de gallinas ponedoras y cuarto consumidor de huevo, enfrenta un punto de inflexión en la adopción de modelos de producción más sostenibles.

Con más del 90% del huevo nacional proveniente de sistemas en jaula, organizaciones como Humane World for Animals trabajan para articular a empresas, productores e instituciones financieras en la transición hacia esquemas libres de jaula y con mejores estándares de bienestar animal.

Arianna Torres, representante de la organización, explica que el enfoque parte de reconocer a los animales como seres sintientes.

En México, la mayoría de las gallinas viven en espacios reducidos, con poca luz y sin posibilidad de caminar, perchar o anidar.

“Si