La aparición de un brote de peste porcina africana (PPA) en Cerdanyola del Vallès ha desencadenado una reacción inmediata en el mercado ganadero catalán y español. Mercolleida, la lonja que marca las referencias de precios para toda España, convocó de urgencia a sus juntas tras conocerse los casos el pasado viernes y decidió revisar a la baja las cotizaciones correspondientes al jueves 27 de noviembre.

El ajuste ha sido especialmente significativo en el cerdo de engorde, que ha perdido diez céntimos por kilo en vivo en una sola sesión, una caída considerada histórica porque supera el mayor descenso registrado desde la implantación del euro, que había sido de seis céntimos. Con esta corrección, el cerdo selecto se sitúa en 1,212 euros por kilo en vivo, el cerdo normal de Lleida en 1,200 eu

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