La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha reiterado en un comunicado la seguridad del consumo de carne de cerdo y derivados ante el brote de peste porcina africana (PPA) detectado en Cataluña. La entidad recuerda que se trata de “una enfermedad viral que afecta exclusivamente a cerdos y jabalíes ” pero sin efectos en la salud humana.

España llevaba libre de peste porcina africana desde el año 1995 , un reconocimiento internacional logrado “ gracias a un programa nacional muy estricto y reconocido internacionalmente “, ha explicado la OCU. Pero el virus ha seguido circulando por países del sur y este de Europa, lo que ha obligado a la UE a tomar medidas de vigilancia permanente que eviten el contacto directo entre cerdos y jabalíes.

Pese a ello, la enfermedad de la PP

See Full Page