Un total de 80 menores son los primeros en participar en el edificio GOe de San Sebastián en una propuesta educativa para acercar a las nuevas generaciones las bases de la gastronomía vasca. La iniciativa, impulsada por Mantala Basque Gastronomy , el Basque Culinary Center , Haz i y el Gobierno Vasco , consiste en una nueva colección de libros infantiles " Etxetik" , en euskera, diseñada para que los niños conozcan el sector primario y cocinen más en casa.

El objetivo principal es "contribuir a que se cocine más en nuestras casas de manera familiar ", según explica Imanol Zubelzu, coordinador de Mantala Basque Gastronomy. La colección está compuesta por cinco libros en euskera que exploran cuatro universos temáticos: la huerta , el mar , los enjambres y las g

See Full Page