La Navidad no se entiende sin dulce, y en Aragón podemos presumir de contar con manjares típicos que gustan a todo el mundo. Uno de ellos es el guirlachico , un dulce crujiente al que se le atribuye tradicionalmente un origen medieval y sigue presente en las mesas aragonesas cuando llegan estas fechas.

Se cree que el guirlachico nació en las tierras de la Corona de Aragón , aunque con el paso del tiempo este dulce tan unido a la tradición navideña aragonesa terminó extendiéndose por toda España . El nombre "guirlache" procede del francés "grillage", que significa "tostado", que es justo el punto en el que quedan las almendras al hacer esta receta popular.

INGREDIENTES DEL GUIRLACHE

RECETA DEL GUIRLACHE PASO A PASO

CONSEJOS Y VARIANTES

INGREDIENTES DEL GUIRLACHE

200 gram

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