El inicio de la campaña navideña y las fiestas de fin de año en Surco comenzó con la clausura temporal de una panadería, tras constatarse que ofrecía panetones en condiciones insalubres. La acción fue tomada por el área de Inspección Sanitaria y Fiscalización de la Municipalidad de Surco , en un contexto donde el consumo de panetón aumenta en los hogares por las celebraciones.

La decisión de clausura responde a la necesidad de proteger la salud pública y evitar que productos elaborados sin cumplir medidas mínimas de higiene lleguen a las familias. Las autoridades afirmaron que los controles en esta época son prioritarios debido al alto volumen de ventas y la importancia de garantizar que los alimentos tradicionales no representen un riesgo para los consumidores.

Las observaciones d

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