Diciembre 04 de 2025

Reynosa, Tamaulipas.– Claudia Alejandra Ramírez Jiménez, alumna de la Universidad Tecnológica de Tamaulipas Norte (UTTN), impulsará su proyecto de innovación con la beca de Incubación Tecnológica, ganado en el concurso Hackathon del EMEFEST 2025, otorgada por el Centro Estudiantil de Tecnología, Innovación y Emprendimiento (CETIEM).

Edgar Garza Hernández, rector de la UTTN, dijo que la universitaria emprenderá el desarrollo de su innovador proyecto ECOJACUBE, el cual propone la creación de kits de cultivo, snacks saludables, recetarios y material didáctico para impulsar y revalorizar las plantas nativas mexicanas, como el jacube.

Explicó que el concurso desarrolla las ideas tecnológicas en fase de prototipos, con participación mayoritaria de talento joven, con el ob

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