El atole es una de las bebidas tradicionales más representativas de la gastronomía mexicana. Su origen prehispánico y su versatilidad lo han convertido en un acompañante indispensable de las mañanas frías, las celebraciones decembrinas y numerosos antojitos típicos.

Sin embargo, en los últimos años han surgido variantes innovadoras que incorporan sabores contemporáneos sin perder la esencia del atole clásico. Una de ellas es el atole de piña colada , una mezcla tropical que combina lo mejor de la piña con la cremosidad del coco, ideal para quienes buscan una bebida calientita con un toque diferente.

Ingredientes para preparar atole de piña colada

3 tazas de piña fresca picada (o en su jugo, sin azúcar añadida)

1 lata de leche de coco (aprox. 400 ml)

4 tazas de agua

1 taza d

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