El reconocido médico nutricionista Alberto Cormillot y su esposa, Estefanía Pasquini, revelaron recientemente en Cuestión de peso el estricto ritual alimenticio que Cormillot sigue “religiosamente” todos los domingos por la noche desde hace más de 15 años: su sándwich “perfecto”.

La revelación surgió cuando el programa conducido por Mario Massaccessi presentó la propuesta del llamado “sándwich ideal según Harvard”. Este modelo saludable incluye pan integral, palta, cebolla, lechuga, zanahoria y proteína magra como pollo o atún.

Estefanía Pasquini, también nutricionista, apoyó la idea sin dudar, calificándola como un sándwich “nutricionalmente perfecto”.

Sin embargo, Cormillot presentó su propia versión, que prioriza el gusto personal sobre la perfección académica o la teoría nutricional

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