La proteína es un nutriente esencial para conservar y reparar los tejidos del cuerpo, incluyendo los músculos. Después de los 60 años , el organismo tiende a perder masa muscular de forma natural, un proceso conocido como sarcopenia.

Esta pérdida puede afectar la fuerza, el equilibrio y la movilidad, incrementando el riesgo de caídas, fracturas y pérdida de independencia.

Mantener una ingesta adecuada de proteína ayuda a desacelerar esta pérdida muscular, favorece la recuperación ante enfermedades o cirugías y contribuye a mantener una buena calidad de vida.

La masa muscular también juega un papel en la regulación del metabolismo y el control del peso corporal. Por estas razones, el consumo de proteína y la conservación de la masa muscular son fundamentales para la salud y el b

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