Un estudio publicado por la red PAN Europa revela que la concentración de TFA, el grupo de químicos sintéticos (PFAS) más extendido, en los productos alimenticios a base de cereales es incluso superior a la encontrada en el agua potable.

Una investigación realizada por la Red de Acción en Plaguicidas (PAN Europe) ha revelado que el ácido trifluoroacético, conocido como TFA, contamina masivamente los cereales convencionales que comemos a diario en Europa. Este estudio representa el primer análisis de alcance europeo que cuantifica este químico tóxico en productos de cereales, convirtiéndose en un hito sin precedentes en el conocimiento sobre nuestra exposición dietética a esta sustancia persistente.

El TFA pertenece a la categoría de las sustancias perfluoradas, comúnmente llamadas "quí

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