Un equipo de jóvenes estudiantes de la licenciatura en Nutrición de la Universidad MEZE, tuvieron una participación destacada en la última edición de la Expociencias a nivel nacional, lo que les ha permitido obtener el pase para la fase internacional que se desarrollará en Colombia.

Este equipo estuvo conformado por los alumnos Edgar García Alemán y Francisco Rodríguez Ramos, quienes, bajo la asesoría de la maestra Teresa Pasillas Artea, desarrollaron el proyecto llamado Protein Balls.

Nacido desde hace un año en las aulas de la propia universidad, como un trabajo final para la asignatura de química de alimentos, Protein Balls es descrito por sus creadores como un suplemento hiper...

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