Apenas una de cada cuatro personas en el mundo consume omega-3 , según una revisión internacional publicada en ' Nutrition Research Reviews '. El análisis, encabezado por la Universidad de East Anglia ( UEA ) en colaboración con la Universidad de Southampton, ambas del Reino Unido , es el primero en abordar de forma sistemática las recomendaciones nutricionales sobre este tipo de ácidos grasos esenciales a lo largo de todas las etapas de la vida en individuos sanos.

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada fundamental que el cuerpo no es capaz de producir por sí solo, por lo que deben obtenerse a través de los alimentos. Estos nutrientes cumplen un rol clave en la salud cardiovascular , ya que contribuyen a reducir los niveles de triglicéridos. Además, s

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