A través de su negocio Anytime is Taco Time, Lidia Zubiga Jalisco, invita a su clientela no solo a probar los tacos que realiza en una cocina comunitaria de San José, sino también a volver a empezar.

Ella lo perdió todo en la pandemia y gracias a un programa gratuito logró revivir su sueño.

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“Empezamos un negocio familiar en 2005, todo iba muy bien, generamos empleos, todo iba bien, pero en la pandemia todo cayó, se vino para abajo todo”. Recordó Lidia.

Pero volvió a creer en ese primer sueño y decidió reintentarlo. Eso sí, esta vez necesitó ayuda y ahí es cuando Alina Ponza Solir entró en su vida.

“Me ofrecen el programa de Prosperity Lab y me dan la oportunidad para volver a empezar y continuar como estábamos”, explicó Lid

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