El ciclo comprende también una visita guiada al Centro para la Calidad de los Alimentos. /PC

Soria acoge el II Foro de Ciencia y Tecnología de los Alimentos del CSIC y un Living Lab ciudadano previo. Expertos nacionales debatirán sobre salud, seguridad alimentaria y sostenibilidad en el Campus Duques de Soria.

La élite investigadora del país se dará cita en Soria en un encuentro que busca trazar las líneas maestras de la nutrición del futuro. Las jornadas incluyen una sesión participativa previa abierta a la sociedad local para debatir sobre el sector agroalimentario.

El Centro Cultural Gaya Nuño abrirá sus puertas este domingo, 14 de diciembre, para acoger el denominado Living Lab , una iniciativa planteada como prólogo participativo al evento científico principal. Bajo el título '

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