Las exportaciones de carne podrían ascender a USD 3.700 millones este año, de modo que crecerían 25% en relación a 2024, en un contexto de precios internacionales más favorables dada la alta demanda. De cara a 2026, la expectativa está puesta en el acuerdo comercial con EEUU y recuperación del stock.

Son estimaciones del presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), Miguel Schiariti , quien explicó que pese a que el monto en dólares aumentará, la proyección de exportaciones en volumen será levemente menor a la del año pasado.

“Es una baja moderada, en torno al 8% o 10%. Sucede que en los primeros cuatro meses del año, los principales compradores atravesaron dificultades: China y Estados Unidos enfrentaron problemas internos —en el caso estadounide

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