Richard Hart , panadero y socio de Green Rhino en la CDMX , se encuentra en medio de la polémica por llamar “horrendo” al bolillo .

A seis meses de abrir su panadería en la CDMX, Richard Hart generó gran controversia luego de que se difundió un audio donde aseguró que en México “no existe una cultura del pan”.

¿Quién es Richard Hart, panadero y socio de Green Rhino?

Richard Hart es un chef de origen británico que se ha convertido en uno de los principales referentes en el arte de la panadería.

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Es conocido por su tenacidad al crear pan que destaca entre lo común, especialmente se ha distinguido por sus piezas hechas de masa madre.

Desde una temprana edad, Richard Hart entendió que su camino era el de la alta cocina.

Es considerado uno de los pan

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