El productor ganadero y comerciante cárnico Juan Mansur analizó en El Ventilador, el precio de la carne de cara a las Fiestas, el impacto de los costos, los cambios en el consumo y los factores estructurales que explican por qué el valor no baja y seguirá tensionado.

El productor ganadero y comerciante cárnico Juan Mansur analizó en El Ventilador, el precio de la carne de cara a las Fiestas, el impacto de los costos, los cambios en el consumo y los factores estructurales que explican por qué el valor no baja y seguirá tensionado.

Precio de la carne en Argentina. A pocas semanas de las celebraciones de Fin de Año, el precio de la carne volvió a instalarse en el centro del debate cotidiano. El tradicional asado, símbolo de reunión familiar y encuentro social, se convirtió en un termómetro

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