Pelar los huevos duros puede ser un dolor de cabeza porque puede pegarse la cáscara y romperse la clara. Sin embargo, existe un truco simple y efectivo que elimina el problema y lo vuelve más fácil.

Para este método solo se requiere de un bowl con agua fría y cubos de hielo . A continuación, te contamos cómo hacerlo.

Cómo pelar huevos duros sin que se rompan

Herví los huevos: ponelos en una olla con agua fría, llevá a hervor y cociná entre 9 y 10 minutos.

Choque térmico inmediato : apenas los sacás del fuego, pasalos enseguida a un bowl con agua fría y cubos de hielo. Dejalos reposar al menos 5 minutos.

Rompé la base del huevo : golpeá suavemente la parte más ancha del huevo, donde está la cámara de aire.

Pelá bajo el agua : empezá a sacar la cáscara desde la base, mante

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