Preparar un budín suele ser un desafío para quienes buscan opciones más saludables sin resignar sabor.

Entre las alternativas que ganan espacio en las redes, las versiones sin harina ni azúcar aparecen como solución práctica para controlar mejor los ingredientes.

Las recetas que utilizan frutas frescas y procesos simples se convirtieron en tendencia para el día a día. Y en ese sentido, la frutilla es una de las frutas que mejor se adapta : su textura, sabor y capacidad de integrarse permiten usarla como base sin necesidad de harinas refinadas.

Además de aportar dulzor natural, las frutillas suman nutrientes importantes . Son fuente de vitamina C, necesaria para el sistema inmunológico y la salud de la piel, y aportan fibra y compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las célu

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