La cena de Navidad es una de las tradiciones más arraigadas en muchos hogares, y el pavo suele ser el platillo principal en la mesa. Más allá de su valor simbólico, esta carne blanca también destaca por sus beneficios nutricionales , lo que la convierte en una opción saludable cuando se consume de manera equilibrada y con una preparación adecuada.
El pavo es una fuente importante de proteína de alta calidad , esencial para la reparación de tejidos, el fortalecimiento muscular y el buen funcionamiento del sistema inmunológico . Una porción promedio de 100 gramos de pavo cocido aporta entre 25 y 30 gramos de proteína, lo que ayuda a generar sensación de saciedad y a evitar el consumo excesivo de otros alimentos durante la cena.
Uno de los principales beneficios del pavo es su

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