La Lonja de Salamanca ha arrancado la semana con una repetición de precios para trigo y cebada después de una semana donde el agricultor sigue más pendiente de rematar la cosecha que de liquidar. «Al productor no le corre prisa vender, hay pocas operaciones y los precios están estables», ha asegurado Ángel Luis Fernández durante el debate, donde los compradores han pedido bajar 2 y 3 euros al insistir en que la tablilla está por encima del mercado. «No es que el mercado haya subido o bajado, es que directamente estamos por encima», han defendido.

El mayor «golpe» ha sido para la avena , que continúa en una situación muy complicada. «El problema no es el precio, sino que no hay consumo», han coincidido un sector y otro antes de que el presidente la bajara 5 euros.

La otra cara de la

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