Si se te olvidó descongelar la carne , aquí te diremos cómo puedes hacerlo en solo 15 minutos .

Truco de “método de la doble olla invertida”

Este truco se ha popularizado entre expertos y aficionados de la cocina por su simplicidad , pues combina la presión y la transferencia de la temperatura ambiente.

Estos son los pasos a seguir:

Coloca una olla vacía (boca abajo) sobre la encimera o fregadero

Mete la carne que deseas descongelar en una bolsa hermética (sin papel aluminio ni envoltorios) y acomódola encima de la olla

Sobre la carne, acomoda otra olla (con la boca hacia arriba)

Puedes llenarla de agua a temperatura ambiente para acelerar el proceso

Espera 15 minutos y tu carne estará lista

¿Por qué funciona?

La presión de la olla superior distribuye el contacto d

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