El Museo Casa de Morelos y el Claustro Gastronómico Cultural de los Volcanes te invitan al conversatorio “Chiles en Nogada” este 19 de agosto
En el marco del 12° Festival de Chiles en Nogada 2025, el Museo Histórico del Oriente de Morelos “Casa de Morelos”, en coordinación con el Claustro Gastronómico y Cultural de los Volcanes, llevará a cabo el conversatorio “Chiles en Nogada” el próximo martes 19 de agosto a las 11:00 horas, en la ciudad de Cuautla, Morelos.
Este evento reunirá a especialistas en gastronomía e historia que compartirán sus conocimientos sobre la relevancia cultural, histórica y simbólica del chile en nogada, un platillo emblemático de la cocina tradicional mexicana, reconocido como parte del patrimonio inmaterial de la humanidad.
Entre los ponentes destacan Carlos Bar