El 29 de noviembre se busca instaurar como el Día Nacional de la Papa Frita, puesto que un estudio revela que se hizo esta preparación para celebrar la libertad del soldado Francisco Núñez de Pineda.

En ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela , afirmó que se apoyará la iniciativa del alcalde de Nacimiento y la Universidad de Santiago de Chile (Usach) para declarar el 29 de noviembre como el Día Nacional de la Papa Frita.

La propuesta del alcalde Carlos Toloza surgió luego de que un estudio de la Usach revelara que el origen de este plato se encuentra en Nacimiento, Región del Biobío.

Un 29 de noviembre de 1629 se celebró la liberación del soldado español Francisco Núñez de Pineda. Para esto los esclavos mapuche realizaron un banquete y sirvieron papas fritas.

El estudio est

See Full Page