Puente Libre Cultura
Un estudio publicado en The BMJ analizó la relación entre el consumo de patatas fritas y la incidencia de diabetes tipo 2.
El estudio encontró que quienes las comen con frecuencia presentan un riesgo significativamente mayor, incluso tras ajustar por factores como peso, actividad física y dieta general.
Investigadores de Harvard School of Public Health siguieron durante más de 20 años a 150,000 personas de Estados Unidos, registrando su ingesta de patatas y productos derivados.
El hallazgo más llamativo: comer patatas fritas cuatro o más veces por semana se asoció con un aumento del 33% en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con quienes consumían menos de una vez al mes.
Según lo señalado, la patata no es el problema como tal, sino que al freírlas se aumenta el índi
El Universo Estados unidos
Associated Press Spanish
El Cronista Estados Unidos
Washington Hispanic
La Vibra
OKDIARIO Estados Unidos
Infobae México
Cache Valley Daily