El aguacate , originario del centro de México y zonas altas de Guatemala, es uno de los alimentos más nutritivos del mundo. Su sabor y textura lo convierten en un ingrediente ideal para preparar tacos, sopas, cremas, salsas y diversos guisados.

Además de su valor culinario, es reconocido por sus beneficios para la salud. De acuerdo con The Nutrition Source de Harvard , el aguacate es una fuente importante de fibra, grasas saludables y vitaminas esenciales.

Reduce el colesterol

Regula la presión arterial

Favorece un ritmo cardíaco estable

Índice glucémico bajo, evitando picos de glucosa

Menor riesgo de degeneración macular y cataratas

Actúa como prebiótico, favoreciendo la salud intestinal

Hidrata la piel gracias a su contenido de aceites y vitamina E

Vitaminas y minerale

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