Un nuevo emprendimiento sustentable a captado la atención de los amantes del café en el centro de Concepción : la cafetería “ Don Ambrosio ”, impulsada por el emprendedor Héctor Sepúlveda Vallejos y apoyada por la Oficina de Emprendimiento de la Municipalidad de Concepción , comenzó a funcionar este 6 de agosto en la esquina de calles O’Higgins con Rengo.

El proyecto, inspirado en modelos europeos, funciona con energía solar a través de paneles y baterías de litio, otorgando independencia energética y evitando el uso de redes eléctricas.

El carro fue construido en un año utilizando materiales reciclados , como ductos de fierro, partes de bicicleta, ruedas de moto y tableros de madera, con una inversión cercana a $1,5 millones. En su menú ofrece café colombiano de

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