El fabricante y distribuidor de embutidos, quesos y condimentos Boar’s Head Provision Co., Inc. anunció recientemente la reapertura de una planta de fiambres ubicada en Virginia, la cual había estado cerrada debido a una intoxicación de sus alimentos con listeria.

Sin embargo, tras inspecciones con los reguladores sanitarios, la planta de Jarratt, Virginia cerrada por el Departamento de Agricultura (USDA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) volverá abrir en los próximos meses.

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La contaminación por listeria habría ocasionado la muerte de al menos 10 personas y más de una docena enfermas, según la USDA la planta no contaba con las condiciones sanitarias apropiadas.

No obstante, tras

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