La grasa visceral es silenciosa. No da pistas en el espejo, pero se acumula en el abdomen y amenaza al corazón, al metabolismo y a la longevidad. Un nuevo estudio, publicado por EatingWell, pone sobre la mesa un aliado accesible: las almendras .

Según los investigadores, su aporte va más allá de un simple snack. Stacy Lofton, dietista y coautora, explicó que concentran tres nutrientes clave: grasas cardiosaludables, proteína vegetal y fibra. "Ayudan a mantener la saciedad por más tiempo e influyen en cómo el cuerpo almacena la grasa, especialmente en la cintura", afirmó.

Cada onza —unos 28 gramos— contiene 6 gramos de proteína y 3 de fibra, además de minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio. El magnesio destaca: cubre cerca d

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