Cayó mas de 20 por ciento la producción de hoja verde en el primer semestre. El INYM, que regula la actividad y los precios, prácticamente paralizado

La producción de hoja verde de yerba mate cayó 20,3 por ciento en el primer semestre del año respecto del mismo período de 2024. Entre enero y junio se procesaron 449,55 millones de kilogramos, un volumen que también se ubicó 1,9 por ciento por debajo del promedio registrado en igual lapso entre 2021 y 2024. Esto se da en un contexto de desregulación de la industria llevada a cabo por el gobierno nacional.

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) detalla que, si bien el consumo interno mostró señales positivas, aún no recupera niveles previos. En junio se vendieron 21,41 millones de kilogramos, lo que implica un aumento interanual de 7

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