Durante los últimos días, el Ministerio de Salud comprobó que el consumo de un queso fue el desencadenante de una seguidilla de infecciones y un brote de listeriosis, enfermedad de transmisión alimentaria causada por la bacteria Listeria monocytogenes, que se encuentra en el suelo y en el agua.

"Es la primera vez que se puede establecer en la Argentina un nexo entre casos humanos de listeriosis y una fuente común comprobada por análisis genómicos", indicaron autoridades de la cartera dirigida por Mario Lugones, desde donde se emitió una alerta al respecto el pasado 24 de abril.

El informe emitido por la cartera de Salud indicó que, si bien es una enfermedad rara, se trata de una de las infecciones alimentarias más agresivas, que "presenta una alta tasa de mortalidad que la convierte en u

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