Durante los últimos días, el Ministerio de Salud comprobó que el consumo de un queso fue el desencadenante de una seguidilla de infecciones y un brote de listeriosis , enfermedad de transmisión alimentaria causada por la bacteria Listeria monocytogenes , que se encuentra en el suelo y en el agua.

" Es la primera vez que se puede establecer en la Argentina un nexo entre casos humanos de listeriosis y una fuente común comprobada por análisis genómicos", indicaron autoridades de la cartera dirigida por Mario Lugones , desde donde se emitió una alerta al respecto el pasado 24 de abril.

El informe emitido por la cartera de Salud indicó que, si bien es una enfermedad rara , se trata de una de las infecciones alimentarias más agresivas, que "presenta una alta tasa de mortalid

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