Una ola de frío redujo la cosecha de avellanas en Turquía, el mayor proveedor mundial de este alimento. Los pasteleros europeos se preparan para un aumento del precio de la Nutella.Nos hemos acostumbrado a la escasez den algunos productos en los supermercados, desde el papel higiénico durante la pandemia del Covid, hasta el aceite de girasol en medio de la guerra de Ucrania y los huevos durante los brotes de gripe aviar. La última víctima de esto es la avellana, debido a una helada poco habitual ocurrida en Turquía hace unos meses y a las continuas presiones del cambio climático.

Desde abril de 2025, los precios de las avellanas han subido más de un 35 por ciento, y se prevé que el importe de las avellanas turcas llegue a los 10 dólares por kilo a nivel internacional. Su escasez golpeará

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