Unas tostadas de pan con tomate triturado de base para las tapas ha sido la causa y también se ha detectado la salmonela en tomate crudo con el que se elaboró, y en la empresa identificada también se ha analizado a los manipuladores que igualmente han sido contaminados por los mismos productos . Aunque no han citado el nombre, todos los indicios apuntan a Iberjabugo, cuya respuesta, ha afirmado el ejecutivo, ha sido firme en la cooperación con la administración.

Según ha explicado la directora general de Salud Pública, Nuria Gayán , se han retirado por parte del establecimiento todos los residuos. La empresa ha colaborado y no es necesario que la autoridad decrete el precinto gracias al cierre voluntario. El bar restaurante está procediendo a una desinfección profunda de las insta

See Full Page