El Centro Activo de Chivilcoy presentó oficialmente el Curso de Manipulador de Alimentos, reconocido como entidad capacitadora oficial por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.

La primera propuesta se desarrollará en dos encuentros, los lunes 18 y 25 de agosto, en la sede de UDOCBA, ubicada en Yapeyú 371, y está destinada a emprendedores, comercios y toda persona vinculada al sector alimenticio.

La capacitación estará a cargo de la ingeniera en alimentos Eugenia Blotta y permitirá a los asistentes obtener el carnet oficial de manipulador de alimentos, documento obligatorio para quienes realicen tareas que impliquen contacto directo o indirecto con alimentos o sus materias primas, ya sea en establecimientos de elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, tr

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