El Renacimiento del campo yucateco: de la tierra al mar.

Visión Compartida

El Renacimiento del campo yucateco: de la tierra al mar.

Yucatán ya transformó al mundo una vez desde el campo. Hoy tiene la oportunidad de hacerlo de nuevo, pero con justicia, con valor agregado y con infraestructura. WhatsApp logo WhatsApp icon

Víctor José López Martínez

Visión Compartida agosto 13, 2025 | 7:11 hrs

El campo yucateco ha sido, durante décadas, una potencia silenciosa: resiliente, productivo, altamente especializado en ciertos nichos, pero atado a cuellos logísticos que le impiden escalar. Mientras México consolidó su posición como noveno exportador agroalimentario del mundo, Yucatán apenas concentra el 1.2 % del valor nacional agroindustrial, a pesar de liderar en productos como miel, chile habanero, carne de cerdo y cítricos de alta ca